中式茶餐厅  成都·百年神厨丨工程案例  “ 成都 之所以堵车，是因为大家都开车赶着去做两件事，吃饭和打麻将。” 这里有吃货苏东坡，也有千万张挑剔的嘴，没几把刷子是难以在成都这个美食遍地开花的地方存活下来。但，百年神厨算一个。 一碗回锅肉，一曲川菜魂 据《餐饮报告2019》中统计，成都餐饮消费现状中，川菜以压倒性的优势占据订单量、门店数、销售额的前五位置。而百年厨神则是诸多川菜馆子中一员猛将。它的自信，来自一碗回锅肉，更来自于川人囿于厨房里那一抓麻与辣，麻…